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紅酒瓶子防霉為什么很有必要

        有的朋友發現,買回家的紅酒,放在一個地方很久沒有動過,但是卻發現,酒瓶塞發霉了,這可怎么辦,周邊也沒有放上防霉片這類的防霉介質,那么發霉了怎么辦,這酒還能喝嗎?

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        實際上酒瓶塞發霉是很正常的,首先第一點,酒瓶塞是由木屑制成,或者是其他的一些木質材料制成,這種木質塞的好處就是有很好的磨合性,而且在開酒瓶的時候,使用專門的開酒器也比較容易;第二點則是用酒瓶塞的酒基本是紅酒或者是葡萄酒這一類的,對于使用其他材質的酒瓶塞而言,木質的酒瓶塞能夠通過木料之間的空隙組織使酒瓶內的氣體達到一種長期的凈化而不容易產生其他化學性質的反應。

        但是防霉的情況也會有的,通常是在開了酒瓶塞之后,就會混入空氣中的水汽,水汽與酒瓶塞上的氣體發生反應,就容易滋養霉菌,所以在重新塞上酒瓶塞之后一段時間,酒瓶塞就會發霉,那么我們在開蓋之后將酒瓶塞放置在比較干燥的地方,或者是事后清潔表面的水汽,在平時存放的時候,就在周邊擺上防霉片以防止霉菌的滋生。

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